白癜风初期吃什么好？营养学认为，最好的饮食其实是平衡膳食，食物多样化，类别多样化，而现代人通常都有偏食的毛病，爱吃的狼吞虎咽，不爱吃的甚至是碰都不碰，沈阳白癜风治疗最好专科医院专家指出，饮食辅助白癜风治疗能达到良好的效果，杂粮含有丰富的营养成分，不但有益健康，对白癜风治疗也有一定的辅助作用。  

米类：含有较多的镁、硒、亚油酸、多种维生素、纤维素和多种矿物质，食用后具有保健作用。其中，玉米所含的营养物质可增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，能使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹、调中开胃、降血脂、降低血清胆固醇等功效。  

甘薯：粘蛋白的含量比较多，其是一种多糖和蛋白质混合物，属于原和粘多糖类物质，食用后可减轻患者疲劳，提高患者的身体免疫力，还可促进胆固醇的排泄，维护动脉血管弹性，防止动脉硬化，降低高血压等心血管疾病的发生。  

豆类：中国自有五谷宜为养，失豆则不良的说法，其中植物蛋白的含量高、质量好，营养价值接近动于物性蛋白质，是人们身体所需蛋白质营养的主要来源之一。  

芝麻：性味甘、平，进肝、肺经，含有大量膳食纤维、维生素B1.B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分，具有养血、 滋补肝肾、润燥滑肠的功效，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，并能防止各种 皮肤炎症。  

食疗也是白癜风治疗的关键之一，但食疗只是辅助手段，不能代替医学治疗，沈阳中亚白癜风研究所专家提醒，白癜风患者还是要及早到正规权威医院进行科学系统的诊疗，以治疗为主，以食疗为辅，才会起到预期的治疗效果。